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SLK-Allgäu-Stammtisch
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94. Stammtisch 08.11.14

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Bericht vom 94. Stammtisch

Kässpatzenessen in Unterthingau

Für einen schönen Abend braucht es im Allgäu nicht viel, man nehme 18, zum Teil weitangereiste SLK und Porsche Fahrer, einen schönen Gasthof mit einem guten Koch für die Zubereitung der „Kässpatzen“.

2500 g Mehl (Spätzlemehl ist sehr gut, muss aber nicht)
25 Eier
0,6 Liter Mineralwasser, etwas Salz
750 g Käse (Allgäuer Emmentaler)
500 g Bergkäse
250 g Käse (Weißlacker oder Romadur)
15 große Zwiebeln
Butter
und viel Wasser

Kässpatzen für „alle bis zum geht nicht mehr“, Zeit für Gespräche, diverse Honig-Williams und der Abend verging wieder viel zu schnell, aber ... nach dem Stammtisch ist vor dem Stammtisch!


Gasthof Adler
„Bockwirt in Unterthingau“
Marktplatz, 87647 Unterthingau
http://www.bockwirt-allgaeu.de/

„Spendensammlung bis zum 100. Stammtisch, zugunsten einer
gemeinnützigen Organisation“

Sammlung am 93. Stammtisch = 23,00 Euro



Kontostand aktuell: 850 Euro!
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